Как проходят атмосферные завтраки

Завтрак у всех проходит по-разному: кто-то предпочитает проводить утро и завтрак дома, а кто-то по традиции бежит в любимые места. Новый формат завтраков, который предлагает нам кофейня «Кофе он твой», как минимум необычен и интересен. Мы сходили на мероприятие и готовы поделиться впечатлениями.

Мы уже говорили с поваром Breakfast bistro Ксенией Петуховой, но это мероприятие оказалось таким интересным, что мы сходили на него.

Время завтрака

Завтрак подойдет и для жаворонков, и для настоящих сонь. Повар будет ждать вас с 11.00 до 14.00. Мы решили подойти к самому началу, когда в кофейне было совсем мало людей.

Посетитель может выбрать, где сидеть: за общим столом с поваром или за отдельными, если хочется поговорить с другом или параллельно поделать дела. Это никак не отражается на самом завтраке.

Процесс приготовления

Нам сразу предложили вкусный черный кофе. В течение завтрака можно попросить ещё кружку напитка бесплатно. Помимо этого, бариста помогает разобраться в зернах и рассказывает про разные методы приготовления кофе.

Процесс готовки происходит на глазах гостя, а Ксения всё объясняет и подсказывает, как можно сделать блюдо вкуснее. Обычно рецепты выбирают нетрудные, поэтому завтрак можно повторить дома. Мы попали на ленивые вареники с вишней и тост с авокадо – готовили это все интересно, а результат превосходит ожидания. Подают в красивых глиняных тарелках, что придает завтраку особую атмосферу.

Длится это примерно час-полтора (если не засидеться за разговорами). Атмосфера и в правду гостеприимная, улыбаются и приветствуют каждого гостя. Ксения помогает расслабиться, поддерживает беседу и задает темы для обсуждения.

В итоге создается ощущение, словно на завтраке мы были в уютной европейской кофейне с атмосферой тепла и добра.

Закрыть
Закрыть