Гастробар «Хлеб» на Чайковского — интересное современное заведение, в котором сочетаются булочная, ресторан и дискобар. Мы поговорили с шеф-поваром заведения Кириллом Семёновым о том, как добился успеха, какие повара его вдохновляют и что стоит попробовать в его меню. И, конечно, мы попытались выяснить его секреты, которые есть у каждого шефа.